Emma de Thouars

Emma de Thouars is culinair schrijver en receptontwikkelaar. Ze ontwikkelde veel recepten voor 24Kitchen en schrijft teksten voor Allerhande. Ze heeft een grote voorliefde voor de Aziatische en met name de Chinese keuken, en brengt dan ook zo veel mogelijk tijd door aan die kant van de wereld. Alle culinaire inspiratie die ze daar opdoet vind je nu op Instagram (@emmadethouars). Daar plaatst ze ook dagelijks receptvideo’s: van simpel roerei met tomaat tot zelfgemaakte tofu. In 2020 verscheen haar eerste kookboek, Amazing Asia.

Foto: Arno Stevens