Welmoed Bezoen

Welmoed Bezoen groeide op in Portugal en Friesland en werkte zich als 21-jarige autodidact de keuken van Ron Blaauw** binnen, waar ze werkte als chef patisserie. Inmiddels heeft zij al jaren haar eigen cateringbedrijf en is ze elke week te vinden in de Kookboekhandel in Amsterdam. In 2019 debuteerde zij met haar boek Gloeiend groen, over barbecueën met groenten.

Foto: Anker van Warmerdam